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En tant que premier producteur, consommateur, exportateur et importateur de vin et représentant 45 % des superficies viticoles, 65 % de la production, 57 % de la consommation et 70 % des exportations mondiales, l’UE peut être considérée comme l’un des acteurs les plus importants du marché mondial du vin.

Plus de 90 % du secteur vitivinicole de l’UE est composé de petites et moyennes entreprises (PME), qui jouent un rôle clé dans le développement social, économique et rural de nombreuses régions de l’UE. Bien que le secteur soit dominé par une main d’oeuvre familiale, la main d’oeuvre rémunérée est également d’une grande importance car la vigne requiert beaucoup plus de main d’oeuvre que les autres cultures.

Le climat est l’un des facteurs qui affectent grandement les productions de raisins et donc la qualité et la quantité de vin qui peut en être produit. De légers changements de température peuvent influencer l’acidité et le taux de sucre des grains de raisins, les exposer davantage aux ravageurs et aux maladies ou entraîner une surmaturation. L’ensemble peut, à son tour, affecter la compétitivité économique des vins européens.

Alors que les effets du changement climatique s’intensifient et que les températures connaissent une augmentation générale, les viticulteurs de l’UE doivent être soutenus pour se préparer aux changements qui les attendent. Les vignobles de l’UE représentant près de la moitié de la superficie mondiale couverte par la vigne, les effets négatifs de ces changements, s’ils ne sont pas traités correctement, se feront sentir non seulement sur la production et le commerce du vin dans l’UE, mais également dans le monde.

Les viticulteurs ont besoin d’avoir accès à des informations actualisées et précises afin de pouvoir prendre les meilleures décisions, d’anticiper et réagir aux conditions climatiques extrêmes.
Ces effets négatifs deviennent particulièrement importants lorsque l’on considère les vins avec Indications Géographiques, dont la qualité et la réputation sont associées à des origines géographiques précises.

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